Die Zunft AG veranstaltet Ende Mai an der Weinstraße einen ‘Tag der Nachhaltigkeit’, der insbesondere zum Thema Slowretail, also zu werthaltigem Handel, jede Menge Information bietet.
Ein hochkarätig besetztes Expertenteam wird zu Themen der Regionalisierung, zu Zukunftstrends, zur Zukunft des Handwerks und des Handels referieren. Auch gute regionale Produkte und Dienste werden vorgestellt, dies wohlgemerkt an der Weinstraße.
Die Referenten und Diskussionsteilnehmer sind u.a. die Nachhaltigkeitsberater vom Zunftinstitut, Zukunftsforscher Klaus Burmeister (Z_punkt) sowie ein interessantes Potpourri an “sustainable people”. Im heimeligen Wachenheim läßt es sich sicher vortrefflich netzwerken, diskutieren, kantieren und schnabulieren, nicht zuletzt dank einiger Slowfood-Vertreter, die natürlich auch dabei sind. Abschließend findet am Abend ein gastronomischer “Mercato del gusto” statt.
Wer dabei sein möchte, kann sich über die Zunft AG anmelden. Der “Tag der Nachhaltigkeit” findet am 29. Mai 2008 in Wachenheim an der Weinstraße statt, Detailinfos zum Programm und Unkostenbeitrag hier.
