Gorilla Natürlich Fastfood in Berlin hat gerade seinen vierten Shop eröffnet: In der Friedrichstrasse in Mitte, gleich an der szenigen Oranienburger Strasse. Biologisch, lecker und schön.
Seit zwei Jahren gibt es Gorilla schon, das erste Restaurant in der Charlottenburger Knesebeckstrasse geniesst in einschlägigen Kreisen deutschlandweit ”first mover“-Status. Hier gibt es vegetarische, biologische Kost, die kreativ und spannend ist.
Die wichtigsten Produkte sind Salate, Suppen und belegte Brote, die durch Sandwiches (z.B. den ‘Dreikäsehoch’) und Bio-zertifizierte Drinks ergänzt werden. Eine Eigenkreation des zentral wirkenden Küchenteams (zum Teil im Vorleben sternegeschmückt) ist der Pfannensalat, den es beim Gorilla auf verschiedenen Fonds-Basen gibt: Ingwer, Senf oder Tomate. Alles Bio, versteht sich.
Der Gorilla will in den nächsten Monaten kräftig wachsen und wird dann auch in weiteren deutschen Städten Nester bauen. Hierfür sucht man passende Locations. Zunächst folgt noch eins in Berlin-Mitte, Anfang April in der Jägerstrasse, direkt gegenüber vom Auswärtigen Amt. Und das Catering wird bereits dankbar und rege als zeitgemässe Wurstplattenalternative von Agenturen und Beratungsfirmen gebucht.
Gorilla Natürlich Fastfood in Berlin, Tel. 030-3466 4488:
Knesebeckstr. 5 (Charlottenburg)
Friedrichstr. 120 (Mitte)
Jägerstr. 35 (Mitte) ab April 2008
Teltower Damm 33 (Zehlendorf)
Marheineke Markthalle (Kreuzberg)
