Fresh ‘N’ Friends ist Berlins erster Supermarkt, der 24 Stunden an allen 7 Wochentagen geöffnet hat. Der Prototyp in der Kastanienallee soll Lust machen auf ein großes Netz von nachfolgenden Läden.
Entsprechend der kaufkräftigen und nachtaktiven Nachbarschaft aus Models und Werbern ist das „Premium Convenience“-Sortiment ausgerichtet: Sandwiches, Salate, auch Melonenbrause, japanische Sushi-Gurken – zu 80 % biologisch. Fair gehandelte Produkte sind normal, die Eigenmarke umfaßt bald 350 Produkte, Espresso hat man eigens mit „Berlin X-presso“ gebrandet.
Die Öffnung rund um die Uhr drängt sich in diesem Bezirk quasi auf, aus anderen Metropolen kennt man das ohnehin schon. Hier wird auch keiner zur Nachtarbeit gedrängt, interessierte Bewerber gibt es genug. Der Gründer Anton Kerler plant ein Franchise-Geschäft aus Fresh ‘N’ Friends zu machen. Zunächst in Berlin, dann überall dort, wo Bio, Fairer Handel und Innovation für die Kunden ein Thema sind. Die naheliegendsten Ideen sind doch immer die besten.
Kastanienallee 26, 10435 Berlin, buchstäblich durchgehend geöffnet.
Zum Leben im Bezirk Prenzlauer Berg ist jüngst ein kurzweiliger, ausführlicher Artikel im ZEIT-Magazin erschienen.
Die WELT am Sonntag schreibt nicht minder interessant zu den LOHAS in Berlin.
[...] Gesehen bei Alexander von slowretail.de [...]
Sowas wünsche ich mir hier auch
[...] http://slowretail.wordpress.com/2007/11/13/der-premium-tante-emma-laden/ [...]